Bauernpresssack geschnitten oder am Stück in unserer Online Metzgerei bestellen. Der Presssack, auch bekannt als Presskopf oder Schwartenmagen, ist eine zünftige Spezialität nach Art einer Brühwurst. Er verdankt seinen Namen der traditionellen Herstellungsweise, bei der die fertige Wurst zwischen zwei Holzbrettern gepresst wurde.
Mit unserem Bauernpresssack bestellen und kaufen Sie eine kalorienarme Variante der beliebten Spezialität, denn unsere Rezeptur kommt ohne die Zugabe von Schwarten aus. Kräftig abgeschmeckt mit viel Zwiebel, Majoran, Kümmel und Pfeffer und abgerundet mit einem guten Schuss aromatischen Essig müssen Sie auf den vollen Genuss dennoch nicht verzichten.
Sehr gut schmeckt unser Presssack als Brotzeit mit in Essig und Öl marinierten Zwiebelringen sowie einem knusprigen Bauernbrot.
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| Gewicht | 0,11 kg |
|---|---|
| Allergenkennzeichung | Für Allergiker Enthält: Sellerie, In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden. |
| Verpackungseinheit | 100 g geschnitten, 200 g geschnitten, 300 g geschnitten, Ganzes Stück mit ca. 1,4 kg, 350g Portionswurst |
| Geschmack | sehr Essigsauer |
| Am besten | als Brotzeit |
| Zubereitung | Aufschneiden |
| Haltbarkeit | Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage |
| Anderes | Kalorienarm |
| Aber bitte | Laktosefrei |
Zutaten:
Schweinefleisch (71%), Trinkwasser (17%), Gewürze (10%), Speisesalz (2%), Essigsäure (1,6%),
Schweinegelantine, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure
und Citrate, Dextrose, Hefeextrakte, Saccarose, Gewürzextrakte, Würze; Allergene:
+Selleriegewürzextrakt.
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 803 kj / 192 kcal
Fett: 15g
davon gesätt. Fettsäuren: 4.3g
Kohlenhydrate: 2.1g
davon Zucker: 0.5g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 12g
Salz: 0.2g
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